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书台与工程机械用油的标准涉及两个不同的领域，因此需要分别进行讨论。
1、书台用油标准：
书台通常指的是用于读书写字的桌子，其“用油”可能指的是润滑机械部件或是保持木材的润泽，书台并没有特定的用油标准，如果是木制的书台，使用一般的木材保养油即可，主要考虑到不污染、不损伤桌面表面的原则。
2、工程机械用油标准：
对于工程机械，由于其操作环境的复杂性和设备的高价值，用油标准通常非常严格，主要包括以下几个方面：
润滑油工程机械使用的润滑油需要符合特定的规格和标准，例如API（美国石油学会）等级、ACEA（欧洲汽车制造商协会）标准等，不同的机械设备可能需要使用不同规格和类型的润滑油，例如柴油引擎润滑油、液压油、齿轮油等。
燃油工程机械通常使用柴油或汽油作为动力源，其燃油质量需要符合国家标准，例如硫含量、密度、闪点等。
其他工作介质某些工程机械可能需要使用特定的液体作为工作介质，例如冷却液、制动液等，这些液体的质量也需要符合相关标准。
具体的用油标准可能会因设备型号、制造商要求以及所在地区的法规而有所不同，使用前建议查阅相关设备的操作手册和维护手册，以了解详细的用油标准和要求。
书台和工程机械用油标准有很大的差异，需要根据具体情况进行选择和使用。